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全球观点：白酒的品质如何判别？你不得不知道的几点
来源: 小杨酒友会      时间：2023-05-12 21:51:48

喝过酒的人都知道，白酒的味道差别很大，每一瓶不同品牌、不同年份的白酒都有自己独特的口感。那么该如何判断白酒的品质呢？

第一：看色泽

色泽是评价白酒品质的重要指标之一。好的白酒色泽应该透明清澈，酒液亮丽温润，无混浊、浑浊或杂质。酒的色泽很直观，容易让人印象深刻。正宗的白酒色泽应该和透明的水差不多，纯净透明。


(资料图)

第二：闻香味

闻香味也是辨别白酒品质的重要手段。好的白酒一般有着浓郁的香气，香气不刺鼻、不灼鼻。闻白酒香味时，应将鼻子靠近酒杯口，并轻轻吸闻，这样可以感受到更加浓郁真实的香味。

第三：品口感

口感是白酒品质的重要指标。判断白酒口感时，应用小口品饮，将白酒含在嘴里，轻轻咀嚼，感受白酒的醇厚、甜度、酒味等细节。好的白酒口感醇厚，细腻顺畅，回味悠长，品尝时不会有刺痛、灼热等异样感觉。

第四：查看酒标

查看酒标也是辨别白酒真假的重要指标之一。正宗的白酒酒标上会有完整的生产信息，包括酒厂名称、地址、酒精度数、酒款名称、生产日期等信息，这些信息都能够说明白酒的真实性。另外，酒标上的防伪标识也可以有效地保证白酒的真实性。

第五：了解生产地

白酒的生产地也是影响白酒品质的重要因素。名家名酒都是产于风光优美、土壤肥沃、水源优良的地方。例如，想要品尝四川的名酒剑南春，就需要前往四川省绵阳市游玩，并到当地的剑南春酒厂品尝正品。

白酒作为我国的传统饮品，自古以来便有着广泛的受众群体。想要品尝优质的白酒，那么只有深入了解白酒的制作工艺、产品特点及品牌历史，才能够选购到优质的白酒，享受最好的品酒体验。

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